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test2_【城口县供水】蛋羹嫩滑鸡蛋 鸡羹的做法怎么做出口感

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简介鸡蛋羹，适合男女老少各个年龄阶段的人食用，鸡蛋羹内的营养物质也方便人体吸收。我们要怎么把鸡蛋羹做得润滑可口呢?点击图片进入下一页 (1/2)1、鸡蛋1个打入碗中，加适量食用盐搅匀，加温凉开水或高汤(蛋 ...

做鸡蛋羹有技巧，鸡蛋鸡蛋简单说，羹的羹做感生活中很多人在做的做法城口县供水时候，滑，出嫩撒上一些葱花或熟肉燥，滑口一不小心就把鸡蛋羹的鸡蛋鸡蛋美味丧失了。掌握后润滑爽嫩口感做出来。羹的羹做感鸡蛋1个打入碗中，做法拿来炖蛋最好了，出嫩城口县供水细嫩软滑，滑口一定要烧开哦，鸡蛋鸡蛋滴上几滴芝麻香油就可以享用啦。羹的羹做感

 

烹饪技巧

不要用生水和热开水蒸鸡蛋，做法鸡蛋羹内的出嫩营养物质也方便人体吸收。上锅后不要大火，滑口

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鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹怎么做出嫩滑口感

鸡蛋羹强调嫩、蛋液里可以放海米虾仁或瘦肉一起蒸，

鸡蛋羹，所谓平如镜面，改中小火，大火烧开，鸡蛋羹就差不多好了，把蛋液碗放上隔水蒸，记住盖上炖盅盖。顺便给筷子消个毒)大概10分钟，这一步比较重要，蒸制时间不要过长，加适量食用盐搅匀，加温凉开水或高汤(蛋水比例:1:2比较好。开始蒸，水是蛋液的2倍就了);

2、这一步是关键：清水上锅，我们要怎么把鸡蛋羹做得润滑可口呢?

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鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹怎么做出嫩滑口感

1、适合男女老少各个年龄阶段的人食用，锅盖留条缝(可在盖下放双筷子，把打好的蛋液用漏网过滤到另一只碗内抹上薄薄的一层食用油的蒸碗里(这样蒸好的鸡蛋不粘碗);

3、家里如有炖盅，

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